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Weiße Bolognese

Weiße Bolognese - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g Fusilli
  • Jodsalz
  • 1 kleine Zwiebel
  • 120 g Möhren
  • 300 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 EL Pflanzencreme
  • 1 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons
  • 50 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 TL Thymian, getrocknet

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2495kJ
Energie (Kilokalorien)597kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate56g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe4,6g
Eiweiß29g
Salz1,2g

  • 1 Pasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Zwiebel und Möhren schälen. Zwiebel fein hacken. Möhren in kleine Würfel (ca. 1/2 cm) scheiden.
  • 2 Hackfleisch in der heißen Pflanzencreme anbraten. Zwiebel und Möhren zufügen und kurz mitbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser zufügen. Beutelinhalt KNORR Fix für Rahm-Champignons einrühren und unter Rühren aufkochen. Kochsahne und Thymian unterrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.
  • 3 Weiße Bolognese zur Pasta servieren.