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Würzig marinierte Steaks

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1271kJ
Energie (Kilokalorien)303kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate0,6g
davon Zucker0,3g
Ballaststoffe0,09g
Eiweiß33g
Salz1,5g
  • 1 Würfel KNORR Fleisch Suppe
  • 2 TL mittelscharfer Senf
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1/2 TL Kräuter der Provence
  • Jodsalz
  • grober bunter Pfeffer
  • 4 Schweinesteaks (à 150 g)
  • 1 KNORR Würfel Fleisch Suppe mit 3-4 EL heißem Wasser verrühren. Senf, Öl und Kräutern der Provence zugeben und verrühren. Mit Pfeffer abschmecken und über die Nackensteaks geben. Steaks mindestens 1 Stunde, am Besten aber über Nacht im Kühlschrank in der Marinade belassen.
  • 2 Steaks auf dem heißen Grill oder in der Pfanne bei starker Hitze auf beiden Seiten kurz anbraten. Anschließend am Rand des Grillrostes oder der Pfanne bei geringer Hitze langsam fertig braten. Auf diese Weise schmeckt das Fleisch besonders zart.