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Ungarisches Gulasch

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 300 g Zwiebeln
  • 500 g Rindergulasch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • 1 Beutel KNORR Fix für Gulasch
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 grüne Paprikaschote

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1325kJ
Energie (Kilokalorien)317kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren4,1g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker10g
Ballaststoffe4,9g
Eiweiß28g
Salz1,8g

  • 1 Zwiebeln schälen und grob würfeln. Fleisch in einem Topf im heißen Öl kräftig anbraten. Zwiebelstücke zufügen und kurz mitbraten. Pfeffer und Paprikapulver darüberstreuen. 1/2 l (500 ml) Wasser dazugießen und Beutelinhalt Knorr Fix für Gulasch einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 90 Minuten schmoren.
  • 2 Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. 30 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen und mitgaren. Sauce am Schluss nach Geschmack mit Pfeffer abschmecken.