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Tomaten-Hack-Suppe

Tomaten-Hack-Suppe - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g Hackfleisch
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
  • 250 g weiße Bohnen (aus der Dose)
  • 1 rote Chilischote
  • 50 g Rucola
  • 1 EL Aceto Balsamico
  • Jodsalz
  • Pfeffer

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2131kJ
Energie (Kilokalorien)511kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker11g
Ballaststoffe5,2g
Eiweiß28g
Salz2,9g

  • 1 Hackfleisch im heißen Olivenöl rundum krümelig braten. Knoblauchzehe schälen, fein würfeln und dazugeben.
  • 2 600 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten-Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen. Abgetropfte Bohnen und fein gehackte Chilischote zugeben. Die Suppe zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.
  • 3 Rucola waschen und die Blättchen klein schneiden. Rucola zur Suppe geben und 2 Minuten mitgaren. Tomaten-Hack-Suppe mit Aceto Balsamico, Salz und Pfeffer abschmecken.