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Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce

Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 250 g Tagliatelle, gerne auch Vollkorn
  • 200 g gemischte Pilze (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze)
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Öl
  • Pfeffer
  • 200 g Rinderhackfleisch, mager
  • 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!
  • 30 g geriebener Grana Padano

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2411kJ
Energie (Kilokalorien)577kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren5,1g
Kohlenhydrate67g
davon Zucker4,9g
Ballaststoffe6,8g
Eiweiß30g
Salz2,2g

  • 1 Pasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen.
  • 2 Pilze putzen und in Scheiben schneiden oder vierteln. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Pilze in 1 EL heißem Öl braten, mit etwas Pfeffer würzen und herausnehmen.
  • 3 Hackfleisch im restlichen heißen Öl anbraten. Frühlingszwiebeln zufügen und mitbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen. Pilze zufügen und in der Sauce erhitzen.
  • 4 Tagliatelle mit Pilz-Hack-Sauce anrichten und mit Grana Padano bestreuen.