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Spitzkohl-Kasseler-Salat

Spitzkohl-Kasseler-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 300 g Kasseler am Stück
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Öl
  • 1 kleiner Spitzkohl
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch
  • 1 EL Meerrettich (aus dem Glas)
  • 150 ml Salatcreme (20 % Fett)
  • Pfeffer

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1331kJ
Energie (Kilokalorien)319kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker7,1g
Ballaststoffe6g
Eiweiß21g
Salz3,5g

  • 1 Kasseler in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kasselerstreifen im heißen Öl rundum goldbraun braten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Frühlingszwiebeln kurz im Bratöl schwenken und herausnehmen.
  • 2 Spitzkohl putzen, waschen, vierteln und Strunk entfernen. Kohl in feine Streifen schneiden.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser, Meerrettich und Salatcreme verrühren. Mit Pfeffer abschmecken. Salatsoße mit Kohlstreifen, Kasseler und Frühlingszwiebeln mischen und anrichten.