Spargel mit Entenbrust und Wok-Nudeln
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1996kJ
Energie (Kilokalorien)478kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate52g
davon Zucker5,9g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiß31g
Salz4,1g
- 750 g grüner Spargel
- 350 g Entenbrustfilet
- 2 EL Rapsöl
- Jodsalz
- Pfeffer
- 250 g Wok-Nudeln
- 2 schwach geh. TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Dose)
- 5 EL Sojasauce
- 1 TL Speisestärke
- 2 TL dunkles Sesamöl
- 100 g Sprossen, z.B. Alfalfa