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Spargel-Lauch-Suppe mit Schinken

Spargel-Lauch-Suppe mit Schinken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 170 g tiefgekühlte Brezeln (2 Brezeln)
  • 150 g Lauch (Porree)
  • 70 g gekochter Schinken (3 Scheiben)
  • 1 Btl. KNORR Feinschmecker Spargelcreme Suppe
  • 1 TL Senf süß
  • Muskat

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1932kJ
Energie (Kilokalorien)463kcal
Fett9,3g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate72g
davon Zucker4,2g
Ballaststoffe5g
Eiweiß19g
Salz5,5g

  • 1 Brezeln auftauen, zu kleinen Laugenbrötchen formen und nach Packungsanweisung bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 15 Minuten backen. Lauch (Porree) putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Schinken in feine Streifen schneiden.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Spargelcreme Suppe in 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Porree hinzufügen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen, ab und zu umrühren.
  • 3 Schinken hinzugeben und Suppe bei schwacher Hitze weitere 2 Minuten kochen. Die Suppe mit Senf und Muskat abschmecken und mit den Laugenbrötchen servieren.