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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 TL Sambal Oelek
- 4 EL Olivenöl
- 3 (à 150 g) Schweine-Nackensteaks
- 1 Zwiebel
- 1 grüne Paprikaschote
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 Beutel KNORR Fix für Tomaten Bolognese
- 2-3 EL Aceto Balsamico
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Sambal Oelek und 3 EL Olivenöl verrühren. Schweinenackensteaks mit der Marinade bestreichen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
- 2 Zwiebel schälen, fein würfeln und in 1 EL Olivenöl glasig dünsten. Paprikaschote entkernen, waschen und klein würfeln. Zu den Zwiebeln geben und kurz mitdünsten. Tomatenstücke und 50 ml kaltes Wasser zugeben. Beutelinhalt KNORR Fix für Tomaten Bolognese einrühren und aufkochen lassen. Aceto Balsamico und Petersilie unterrühren.
- 3 Steaks etwas abtupfen und bei mittlerer Hitze grillen oder braten. Abgekühlte Tomatensalsa dazu servieren.
Tipp für mehr Vielfalt
Salsa mit eingelegten Chilischoten garnieren. Dazu passt Baguette.
Unser Versprechen
Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.
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