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Schweineschulter-Braten
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Schwierigkeit
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Min
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Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)
1647kJ
Energie (Kilokalorien)
395kcal
Fett
28g
davon gesättigte Fettsäuren
11g
Kohlenhydrate
8,3g
davon Zucker
5,8g
Ballaststoffe
3,2g
Eiweiß
26g
Salz
1,2g
Zutaten
Zubereitung
800 g Schweineschulter (ohne Knochen und Schwarte)
Jodsalz
Pfeffer
2 EL Öl
700 g Lauch (Porree)
100 g Sellerie
250 g Möhren
250 ml KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
2 EL Zitronensaft
1 TL Zucker
1/2 TL getrockneter Oregano
1 Innenpäckchen KNORR Soße zu Schweinebraten (3er Pack)