Schweineschulter-Braten
-
Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1647kJ
Energie (Kilokalorien)395kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate8,3g
davon Zucker5,8g
Ballaststoffe3,2g
Eiweiß26g
Salz1,2g
- 800 g Schweineschulter (ohne Knochen und Schwarte)
- Jodsalz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
- 700 g Lauch (Porree)
- 100 g Sellerie
- 250 g Möhren
- 250 ml KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL getrockneter Oregano
- 1 Innenpäckchen KNORR Soße zu Schweinebraten (3er Pack)