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Schweinerücken-Steaks mit Aprikosen-Kruste

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2356kJ
Energie (Kilokalorien)564kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren8,4g
Kohlenhydrate25g
davon Zucker13g
Ballaststoffe4,9g
Eiweiß36g
Salz1,1g
  • 60 g getrocknete Aprikosen
  • 10 g Pinienkerne
  • 1 Ei
  • 3 EL Paniermehl
  • 450 g = 3 Schweinerückensteaks
  • Paprikapulver
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Edelpilz Sauce
  • 2 TL Aprikosenkonfitüre
  • 1/4 TL Thymian