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Schweinenacken-Braten

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1593kJ
Energie (Kilokalorien)381kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren8,4g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe3g
Eiweiß27g
Salz1,3g
  • 200 g Staudensellerie
  • 500 g Schweinenacken
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Packung (ca. 500 g) g passierte Tomaten
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schweinebraten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 TL Thymian
  • Zucker
  • 1 Staudensellerie putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Für den Schweinenackenbraten das Schweinefleisch im heißen Öl anbraten. Selleriewürfel mitdünsten. Packungsinhalt Passierte Tomaten und 100 ml Wasser dazugießen und aufkochen.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Fix für Schweinebraten einrühren. Knoblauchzehe schälen, fein hacken und mit Thymian und 1 Prise Zucker zugeben.
  • 3 Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 1 Stunde schmoren. Fleisch ab und zu wenden. Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.

Tipp für mehr Vielfalt

Dazu passen Polenta oder Nudeln.

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.