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Schweinegulasch

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1709kJ
Energie (Kilokalorien)409kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren9,6g
Kohlenhydrate7,2g
davon Zucker2,8g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß29g
Salz1,7g
  • 400 g Champignons
  • 50 g Speckwürfel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 500 g Schweinegulasch
  • 1 Beutel KNORR Fix für Gulasch
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Speckwürfel in einem Topf in heißem Öl bei mittlerer Hitze ausbraten. Champignonscheiben im Speckfett anbraten und herausnehmen.
  • 2 Schweinegulasch im Bratfett anbraten. 1/2 l (500 ml) Wasser zugießen, aufkochen und Beutelinhalt Fix für Gulasch einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 1 1/2 Stunden garen.
  • 3 Champignons und Speck zum Gulasch geben und darin erwärmen. Mit Petersilie bestreut servieren.