Schweinefilet im Schinkenmantel
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1421kJ
Energie (Kilokalorien)339kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren9,4g
Kohlenhydrate7,4g
davon Zucker2,7g
Ballaststoffe0,1g
Eiweiß37g
Salz3,3g
- 400 g Schweinefilet
- 100 g roher Schinken in Scheiben
- 1 Beutel KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes
- 100 ml Schlagsahne
- 1 Fleisch in 2 - 3 Portionsstücke schneiden. Jedes Stück mit Schinkenscheiben umwickeln und ohne Anbraten in eine gefettete Auflaufform legen.
- 2 Beutelinhalt KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes in die Sahne und 150 ml kaltes Wasser einrühren und über das Fleisch gießen.
- 3 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 25 – 30 Minuten garen.