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Schweinebraten provencal

Schweinebraten provencal - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Schweinebraten, z.B. Rücken oder Keule
  • 2-3 EL Pflanzenöl
  • 100 ml Rotwein (alternativ Wasser)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schweinebraten
  • 1-2 TL Kräuter der Provence
  • schwarzer Pfeffer
  • Zucker

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1268kJ
Energie (Kilokalorien)303kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate7g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe0,8g
Eiweiß28g
Salz1,2g

  • 1 Fleisch in einem Topf im heißen Öl rundherum anbraten.
  • 2 300 ml Wasser und Rotwein dazugießen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Fix für Schweinebraten einrühren. Provence-Kräuter zufügen.
  • 3 Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 60 Minuten schmoren. Fleisch nach der Hälfte der Garzeit wenden. Bei Bedarf etwas Wasser oder Rotwein nachgießen. Zum Schluss mit Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Den Braten herausnehmen, in Scheiben schneiden und auf der Sauce anrichten.