WAS DU BRAUCHST
- 1 Gemüsezwiebel
- 1 Stange Lauch (Porree)
- 300 g Möhren
- 1 Kg ausgelöster Schweinenacken
- Jodsalz
- Pfeffer
- 2 EL Öl
- 1 l KNORR Delikatess Brühe
- 1 EL Honig
- 1 TL grob geschroteter Pfeffer
- 3 TL MONDAMIN Bratenfond für Kurzgebratenes
- 4 EL MONDAMIN Saucenbinder zum Andicken von dunklen Saucen
- 1 EL mittelscharfer Senf
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1876kJ
Energie (Kilokalorien)449kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren9,7g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker9,4g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiß35g
Salz2,4g