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Schweine-Medaillons mit Salzkartoffeln und Broccoli

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2208kJ
Energie (Kilokalorien)528kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren5,5g
Kohlenhydrate34g
davon Zucker5,5g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiß42g
Salz1,4g
  • 600 g Kartoffeln
  • Jodsalz
  • 450 g Broccoli
  • 40 g Mandelblättchen
  • 1 EL Margarine
  • Pfeffer
  • 6 Stk. Schweinemedaillons (à 70 g)
  • 1-2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Rahmbraten Sauce