Schweine Gulasch aus dem Ofen
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2739kJ
Energie (Kilokalorien)656kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker14g
Ballaststoffe8,7g
Eiweiß34g
Salz1,5g
- 1 kg Kartoffeln
- 3 bunt gemischte Paprikaschoten
- 200 g Zwiebeln
- 600 g mageres Schweinegulasch
- 2 TL Kümmelkörner
- 2 EL Rüböl (Rapsöl)
- 500 ml KNORR Fleisch Suppe
- Jodsalz, Pfeffer
- 75 g Saure Sahne 10 % Fett
- 1/2 Bund Petersilie
KNORR Fleisch Suppe (16 Würfel)
Mit kochendem Wasser übergießen oder beim Kochen hinzugeben. Ein Würfel auf 1/2 Liter Wasser. Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Kartoffeln schälen und achteln. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
- 2 Fleisch, Kartoffeln, Paprika, Zwiebel, Kümmel mit dem Rapsöl in einem offenfesten Bräter mischen.
- 3 Heiße KNORR Fleisch Suppe über das Fleisch und Gemüse gießen. Gulasch zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 90 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4 Saure Sahne glatt rühren und zum Gulasch servieren. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und das Gulasch damit bestreuen.