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Schnitzel, Kartoffeln, Schnittlauch

Schnitzel Rezepte

Klopf klopf: Was ist dein Lieblingstag? Na klar, der Schnitzeltag!

Kein Wunder – die Kombination aus saftigem Fleisch und goldbrauner Kruste ist einfach unwiderstehlich. Während die Zubereitungsschritte eines Schnitzel Rezeptes immer gleich sind, Fleisch klopfen, panieren, braten, ist es die Panade, welche neben dem Fleisch den Unterschied macht. Besonders beliebt ist natürlich das originale Wiener Schnitzel, also mit Semmelbrösel paniertes Kalbsfleisch. Aber auch für Schweine- oder Putenfleisch gibt es hervorragende Schnitzel Rezepte. Versuch doch mal dein Fleisch mit Kartoffelchips zu panieren, für das besondere Etwas Senf hinzuzufügen oder eine gefüllte Variante à la Cordon bleu.

Schnitzel Rezepte

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