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Schnelles Hühnerfrikassee

Schnelles Hühnerfrikassee - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 350 g Hähnchenbrustfilet
  • 100 g Zuckerschoten
  • 150 g Spargel (aus dem Glas)
  • 1 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art
  • etwas Zitronensaft
  • Schnittlauchröllchen (nach Belieben)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1022kJ
Energie (Kilokalorien)245kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate8,3g
davon Zucker2,7g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiß29g
Salz1,7g

  • 1 Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Von den Zuckerschoten die Enden abschneiden und schräg halbieren. Spargel in Stücke schneiden.
  • 2 Hähnchenbrust in heißem Keimöl in einem Topf farblos anbraten, herausnehmen und warm stellen. Zuckerschoten im restlichen Bratfett ca. 3 Minuten dünsten.
  • 3 200 ml kaltes Wasser zugegeben und Beutelinhalt KNORR Fix Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Unter Rühren aufkochen. Hähnchenbrust zugeben und zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garziehen. Zwischendurch einmal wenden und Spargel zugeben. Mit etwas Zitronensaft abschmecken und nach Belieben mit Schnittlauch bestreut servieren.