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Schlemmerpfanne

Schlemmerpfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Staude Chicorée
  • 450 g Rinder-Hüftsteak
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes
  • 2 EL Aprikosenkonfitüre
  • 2 EL Sojasauce
  • 1-2 EL Crème fraîche

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1784kJ
Energie (Kilokalorien)425kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren8,1g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker11g
Ballaststoffe1g
Eiweiß36g
Salz3,4g

  • 1 Chicorée putzen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden.
  • 2 Steaks in Stücke schneiden und in einer Pfanne in heißem Öl braten. Herausnehmen und warm stellen.
  • 3 300 ml kaltes Wasser in die Pfanne gießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen. Aprikosenkonfitüre und Sojasauce zufügen.
  • 4 Fleischstücke in die Sauce geben und heiß werden lassen. Mit Crème fraîche verfeinern. Chicoréestreifen darüber streuen und sofort servieren.