Sauerbraten
Gibt es ein Rezept für gute Laune? Wir finden schon: Es ist Sauerbraten!
Denn der Name kommt nicht vom wütend sein, sondern von der Vorbereitung des Fleisches mit saurem Essig. Darüber hinaus geht es bei Sauerbraten Rezepten nicht ums Schmollen, sondern ums Schmoren. Und das vorzugsweise schön kräftig im Backofen. Hierbei entfaltet sich der pure Freudengeschmack jeder Pore des Bratens am besten und versprüht gleichzeitig jede Menge Gute-Laune-Aromen in der Küche. Ist der Sauerbraten dann endlich auf dem Tisch, kannst du wohl die fröhlichste Schlemmerstunde deiner Kochkarriere einläuten, denn der Geschmack dieses Gerichts wird deine Gäste sicher zum Schmunzeln bringen.
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