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Sauerbraten mit Balsamico

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1685kJ
Energie (Kilokalorien)403kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren6,2g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker13g
Ballaststoffe2g
Eiweiß29g
Salz2,2g
  • 4 EL Pflanzenöl
  • 500 g Rinderschmorbraten
  • 1 Möhre
  • 2 Knoblauchzehen
  • 40 g durchwachsener Speck
  • 1 Beutel KNORR Fix für Sauerbraten
  • 250 g Schalotten
  • 2 EL brauner Zucker
  • 1-2 TL Balsamico-Essig
  • 1 EL Thymian
  • MONDAMIN Fix Saucenbinder, dunkel