Saté-Spieße
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)513kJ
Energie (Kilokalorien)123kcal
Fett6,3g
davon gesättigte Fettsäuren0,9g
Kohlenhydrate5,6g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe1,6g
Eiweiß10g
Salz0,57g
- 2 Hähnchenbrustfilets (à 150 g)
- 3 EL Pflanzenöl
- 1 EL Sojasauce
- 1/2 TL Honig
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 rote Paprika
- 1 Beutel KNORR Fix für Würstchen Gulasch
- 1/2 - 1 rote Chilischote
- 80 g Mais (Dose)
- Außerdem: 8 lange Holzspieße
- 1 Hähnchenbrust abwaschen und trocken tupfen. Jede Hähnchenbrust in 4 längliche Streifen schneiden. 1 EL Öl, Sojasauce und Honig verrühren. Knoblauch schälen, fein hacken und unterrühren.
- 2 Hähnchenstreifen wellenartig auf Holzspieße stecken und in eine flache Form legen. Marinade darübergeben und Hähnchenspieße 30 Minuten marinieren.
- 3 Paprika putzen und in kleine Würfel schneiden. Chilischote halbieren, entkernen und fein hacken. Paprika in 1 EL heißem Öl dünsten. 250 ml kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Fix Würstchen Gulasch einrühren. Chilischote und Mais zugeben und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen.
- 4 Hähnchenspieße im restlichen Öl bei mittlerer Hitze pro Seite 3 bis 4 Minuten braten. Saté-Spieße zur Paprika-Chili-Sauce servieren.