Soße zum Braten ist harmonisch abgeschmeckt mit Lauch, Karotten und Zwiebeln und eignet sich ideal als Basis für eigene Soßenkreationen.
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1
Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen.
2
Parmaschinkenscheiben halbieren. Schweineschnitzel mit einem Fleischklopfer oder Topf flach klopfen. Jeweils eine halbe Scheibe Parmaschinken und 2 Salbeiblätter auf ein Schnitzel legen, umklappen und mit Holzspießchen feststecken und pfeffern.
3
Schnitzel im heißen Öl pro Seite ca. 2 Minute braten, herausnehmen und warm stellen. 250 ml Wasser zufügen, aufkochen und KNORR Soße zu Braten einrühren. 1 Minute kochen lassen und zum Saltimbocca servieren.