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Salat mit gebratenen Steinpilzen

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1752kJ
Energie (Kilokalorien)419kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate41g
davon Zucker40g
Ballaststoffe6,7g
Eiweiß7,3g
Salz0,27g
  • 100 g feiner Zucker
  • 50 g Walnüsse
  • 2 kleine rote Zwiebeln
  • 300 g Steinpilze
  • 1 EL Rapsöl
  • 200 g rote und grüne Weintrauben
  • 50 g Radicchio
  • 100 g heller Eichblattsalat
  • 80 ml KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • 4 EL Weißweinessig
  • 1-2 EL Honig
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • Pfeffer
  • Jodsalz
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 EL Schnittlauchröllchen