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Süß-saure Steakpfanne

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1814kJ
Energie (Kilokalorien)435kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker32g
Ballaststoffe6,9g
Eiweiß31g
Salz0,93g
  • 300 g Broccoli tiefgefroren
  • 2 Möhren
  • 350 g Schweinesteak
  • 2 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Currywurst
  • 1 Dose (425 ml) Mango
  • 1 Broccoli auftauen lassen. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Steaks in Streifen schneiden und im heißen Öl rundherum anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
  • 2 Broccoli und Möhren im verbliebenen Bratfett kurz anbraten. 150 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Currywurst einrühren und unter Rühren aufkochen. Bedeckt ca. 8 Minuten garen.
  • 3 Mangos abtropfen lassen, den Saft dabei auffangen. Mango würfeln. Steakstreifen, Mango und 100 ml Saft zum Gemüse geben und kurz erhitzen.

Tipp für mehr Vielfalt

Dazu schmeckt Kartoffelpüree.

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.