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Rouladenspieße mit Balsamico-Marinade

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-​Kräuter
  • 6 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL bunte Pfefferkörner
  • 4 rote Zwiebeln
  • 4 kleine Rinderrouladen

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1727kJ
Energie (Kilokalorien)412kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren5,9g
Kohlenhydrate7,9g
davon Zucker6g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß32g
Salz1,2g

  • 1 Für die Marinade Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung mit Olivenöl verrühren. Knoblauch schälen und dazupressen. Pfefferkörner zerdrücken und unterrühren.
  • 2 Zwiebeln schälen, 2 Zwiebeln in Spalten, den Rest in Streifen schneiden. Rouladen von beiden Seiten mit der Marinade bestreichen. Zwiebelstreifen darauf verteilen, von der Schmalseite her eng aufrollen und in 4 Stücke schneiden. Fleischrollen mit den Zwiebelspalten auf Spieße stecken.
  • 3 Fleischspieße 15 - 20 Minuten grillen, dabei immer wieder wenden, damit sie gleichmäßig garen und zwischendurch mit Marinade bestreichen.