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Rindersteaks mit Kirschtomaten-Hollandaise

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2760kJ
Energie (Kilokalorien)661kcal
Fett48g
davon gesättigte Fettsäuren17g
Kohlenhydrate11g
davon Zucker10g
Ballaststoffe5,9g
Eiweiß42g
Salz0,81g
  • 2 kg weißer Spargel
  • grobes Meersalz
  • 4 EL Butter
  • 200 g Kirschtomaten
  • 3 EL Öl
  • bunter, grob geschroteter Pfeffer
  • 1 Packung KNORR Sauce Hollandaise flüssig
  • einige geschnittene Thymianblättchen
  • etwas Limettensaft
  • 4 Rindersteaks
  • Außerdem: 4 Stücke Alufolie