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Rinderrouladen mit Semmel-Speckfüllung

Rinderrouladen mit Semmel-Speckfüllung - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 150 g Knödelbrot (oder Brötchen vom Vortag)
  • 150 ml Milch
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 1 Btl. KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe
  • 1 Ei
  • 1 EL Paniermehl
  • Pfeffer
  • 4 Rinderrouladen
  • 2 Scheiben Bacon
  • 1 EL Margarine
  • 1 große Zwiebel
  • 1 EL Tomatenmark
  • 200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Btl. KNORR Feinschmecker Waldpilz Suppe

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2376kJ
Energie (Kilokalorien)568kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate39g
davon Zucker9,3g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiß42g
Salz4g

  • 1 Brot würfeln. Milch erhitzen, darüber geben, ca. 15 Minuten ziehen lassen. Petersilie waschen, hacken, zum Brot-Milch-Gemisch geben. Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe, Ei, Paniermehl und Pfeffer gut untermischen.
  • 2 Brotmasse auf die Rouladen streichen. Auf jede Roulade 1/2 Scheibe Bacon geben, aufwickeln, mit Holzspießchen feststecken. Zwiebeln schälen und würfeln. Margarine schmelzen, Zwiebeln darin anschwitzen. Tomatenmark zugeben, ca. 500 ml Wasser zugießen, Rouladen zugeben und ca. 1 1/2 h schmoren.
  • 3 Kochcreme mit 200 ml Wasser aufkochen. Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Waldpilz Suppe einrühren. Kurz aufkochen lassen und über die fertigen Rinderrouladen mit Semmel-Speckfüllung geben.