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Rinderroulade mit Mixed-Pickles Füllung

Rinderroulade mit Mixed-Pickles Füllung - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 3 (à 150 g) Rinderrouladen
  • 3 TL Senf süß
  • 1 Glas Mixed Pickles
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes
  • 2 Frühlingszwiebeln

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1705kJ
Energie (Kilokalorien)408kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren6,1g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker6,9g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß34g
Salz2,7g

  • 1 Rinderrouladen auf einer Arbeitsplatte ausbreiten und mit je 1 TL Senf bestreichen.
  • 2 Mixed Pickles auf ein Sieb geben und abtropfen lassen. Gemüse evtl. klein schneiden und so auf den Rouladen verteilen, dass an beiden Seiten ein Rand bleibt. Rand nach innen umschlagen, damit die Füllung nicht herausfällt. Fleischscheiben fest aufrollen und mit Holzspießchen feststecken.
  • 3 Rouladen in einem weiten Topf im heißen Öl rundherum anbraten. 350 ml Wasser zufügen und Beutelinhalt KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 1 ½ Stunden garen.
  • 4 Rouladen aus dem Topf nehmen und warm stellen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden, zur Sauce geben und heiß werden lassen. Sauce zu den Rouladen servieren.