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Rinderroulade mit Apfel-Meerrettich-Füllung

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1610kJ
Energie (Kilokalorien)385kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker11g
Ballaststoffe3g
Eiweiß33g
Salz1,2g
  • 1/2 kleiner Apfel
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 3 Rinderrouladen
  • 3 - 4 EL Meerrettich (Glas oder Tube)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 ml Apfelsaft
  • 1 Beutel KNORR Fix für Rouladen
  • 2 EL Crème fraîche