Rinderragout mit Pilzen
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1398kJ
Energie (Kilokalorien)333kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate7,8g
davon Zucker2,3g
Ballaststoffe1,5g
Eiweiß28g
Salz1,2g
- 500 g Gulaschfleisch vom Rind
- 2 EL Pflanzenöl
- 150 ml Rotwein (alternativ Wasser)
- 1 Beutel KNORR Fix für Schmorbraten
- 300 g Champignons frisch
- Jodsalz
- Pfeffer schwarz
- Kräuter zum Garnieren
- 1 Gulasch im heißen Öl rundherum anbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser und Rotwein zugießen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Fix für Schmorbraten einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 30 - 45 Minuten garen.
- 2 Champignons putzen, vierteln und zugeben. Weitere 30 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.