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Rinderragout mit Pilzen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 500 g Gulaschfleisch vom Rind
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 150 ml Rotwein (alternativ Wasser)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schmorbraten
  • 300 g Champignons frisch
  • Jodsalz
  • Pfeffer schwarz
  • Kräuter zum Garnieren

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1398kJ
Energie (Kilokalorien)333kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate7,8g
davon Zucker2,3g
Ballaststoffe1,6g
Eiweiß28g
Salz1,2g

  • 1 Gulasch im heißen Öl rundherum anbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser und Rotwein zugießen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Fix für Schmorbraten einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 30 - 45 Minuten garen.
  • 2 Champignons putzen, vierteln und zugeben. Weitere 30 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.