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Nährwerthinweise

 

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  • 1 Rindfleisch in Streifen schneiden. Möhren schälen und schräg in Stücke schneiden. Schalotten schälen und halbieren.
  • 2 Rinderstreifen im heißen Öl anbraten. Möhren und Schalotten zugeben und kurz mitbraten.
  • 3 150 ml kaltes Wasser und Rotwein zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und unter Rühren aufkochen. Rindergeschnetzeltes zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 45 Minuten schmoren. Mit Petersilie bestreut servieren.