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Rinderfilet-Rahmgulasch

Rinderfilet-Rahmgulasch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 450 g Rinderfilet Spitze
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Zucchini
  • 100 g Tomaten
  • 2 EL Öl
  • 1 Prise Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Rind
  • 50 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 4-5 EL Soßenbinder, hell

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1570kJ
Energie (Kilokalorien)375kcal
Fett19g
davon gesättigte Fettsäuren5,8g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker6,9g
Ballaststoffe1,2g
Eiweiß34g
Salz2,2g

  • 1 Rinderfilet in 2 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Zucchini und Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
  • 2 Fleisch im heißen Öl rundherum anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen und warm stellen. Zwiebel und Zucchini im restlichen Bratfett anbraten.
  • 3 350 ml Wasser zufügen, aufkochen und KNORR Bouillon PUR zufügen, gut verrühren. Kochsahne zugießen. Soßenbinder einrühren und 1 Minute kochen lassen.
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