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Rinderfilet mit Kroketten und Bohnen

Rinderfilet mit Kroketten und Bohnen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 450 g Kartoffelkroketten (für den Backofen, tiefgekühlt)
  • 450 g grüne Bohnen
  • Jodsalz
  • 1 Zwiebel
  • 40 g Speckwürfel
  • 3 (à 120 g) Rinderfiletsteaks
  • 2 EL Öl
  • Pfeffer
  • 1 Topf KNORR Sauce Pur Bratensauce

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2297kJ
Energie (Kilokalorien)550kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker5,6g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiß38g
Salz1,9g

  • 1 Kroketten nach Packungsanweisung zubereiten.
  • 2 Bohnen putzen und im kochenden Salzwasser 6 - 8 Minuten garen, herausnehmen, mit kaltem Wasser abschrecken. Zwiebel schälen, hacken und mit Speckwürfeln anbraten, Bohnen zufügen und kurz erhitzen.
  • 3 Rinderfiletsteaks in heißem Öl pro Seite 1 Minute braten. Auf mittlerer Hitze pro Seite weitere 2 - 3 Minuten braten, salzen, pfeffern und herausnehmen und abdecken. 250 ml warmes Wasser zufügen und KNORR Sauce PUR Bratensauce zugeben, verrühren und 1 Minute kochen lassen.