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Filet Wellington

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2626kJ
Energie (Kilokalorien)627kcal
Fett41g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker2,2g
Ballaststoffe1,3g
Eiweiß40g
Salz2,8g
  • 500 g Rinderfilet
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 250 g feine Bratwurst
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 1 Ei
  • 2 Scheiben Blätterteig tiefgefroren
  • 2 Beutel KNORR Feinschmecker Champignon Sauce
  • 2-3 EL Madeira (optional)