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Rinderbraten, Rote Beete, Bratkartoffeln

Rinderbraten

Das Geheimnis eines guten Rinderbratens liegt in der Qualität des Fleisches und seiner Zubereitung.

 

Klarer Vorteil eines Bratens gegenüber kleineren Zuschnitten und Steaks ist die Zubereitung des Fleisches am Stück. Wie sagt man so schön, alles Gute kommt von innen? So ist es auch bei einem wohlschmeckenden Rinderbraten, denn nach dem scharfen Anbraten entstehen die geballten Aromen während des Schmorens innerhalb des Bratens. Die Philosophie unserer Rinderbraten Rezepte lautet also: Nicht immer alles kleinschnippeln und mischen, sondern die Kraft des ganzen Stückes nutzen – denn so entsteht der saftige und zarte Geschmack. Probiere es aus, zum Beispiel mit unserem feinen Rezept für Rinderbraten mit Portweinsauce.

Rinderbraten

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