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Rahmkohl mit Speck

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)936kJ
Energie (Kilokalorien)225kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren6,2g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker9,5g
Ballaststoffe5g
Eiweiß8,9g
Salz2,2g
  • 100 g durchwachsener Speck
  • 1 kleiner Kopf Weißkohl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Champignons in Rahm
  • 100 g Saure Sahne 10 % Fett
  • 1 Speck in Streifen schneiden. Weißkohl halbieren, den mittleren festen Strunk herausschneiden. Kohl in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln.
  • 2 Speck knusprig braten und herausnehmen. Zwiebeln im Bratfett glasig dünsten. Kohl zufügen und unter Rühren 15 Minuten lang schmoren. 150 ml Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Champignons in Rahm einrühren. Unter Rühren aufkochen und weitere 5 Minuten kochen.
  • 3 Saure Sahne unterrühren. Speck untermischen und servieren.