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Putenrouladen

Putenrouladen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 125 g tiefgekühlter Blattspinat
  • 125 g Mozzarella
  • 500 g dünne Putenschnitzel (4 Scheiben à 125 g)
  • Jodsalz
  • weißer Pfeffer
  • 4 Scheiben Mortadella
  • 2-3 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Rouladen
  • 50 ml Schlagsahne
  • 1 EL Zitronensaft

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1745kJ
Energie (Kilokalorien)418kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren9,7g
Kohlenhydrate7,9g
davon Zucker2,5g
Ballaststoffe1g
Eiweiß40g
Salz1,7g

  • 1 Blattspinat in einem Topf oder in der Mikrowelle auftauen. Mozzarella in 8 dünne Scheiben schneiden.
  • 2 Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und mit je 1 Scheibe Mortadella, dem Blattspinat und je 2 Scheiben Mozzarella belegen. Fleischscheiben aufrollen und mit Holzspießchen zustecken.
  • 3 Rouladen im heißen Öl rundherum anbraten. 300 ml Wasser zugießen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Fix für Rouladen einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 - 25 Minuten garen. Sauce mit Sahne verfeinern und mit Zitronensaft abschmecken.