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Putenkeule

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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1382kJ
Energie (Kilokalorien)330kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker11g
Ballaststoffe5,4g
Eiweiß27g
Salz1,7g
  • 800 g Putenkeule (ohne Knochen)
  • 1/2 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • gemahlener Koriander
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 500 g Möhren
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Bio-Orangen
  • 100 g Mandelkerne (ohne Haut)
  • 2 Innenpäckchen KNORR Soße zu Geflügel
  • Küchengarn zum Binden