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Putenfilets mit Apfel und Sellerie - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1327kJ
Energie (Kilokalorien)319kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren5,5g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker13g
Ballaststoffe3,2g
Eiweiß27g
Salz1,7g

  • 1 Putenbrustfilet in 6 Medaillons schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, entkernen und würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden.
  • 2 Medaillons in einer fanne im heißen Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
  • 3 Sellerie und Apfelwürfel im verbliebenen Bratfett dünsten. 300 ml kaltes Wasser und Sahne zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Kräuter-Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 6 Minuten garen.
  • 4 Sauce mit Senf und abschmecken. Frühlingszwiebeln und Medaillons zufügen und heiß werden lassen.