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Puten-Geschnetzeltes mit grünen Bohnen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)909kJ
Energie (Kilokalorien)218kcal
Fett9,4g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe1,8g
Eiweiß22g
Salz1,3g
  • 150 g grüne Bohnen (frisch oder tiefgekühlt)
  • 100 g Möhren
  • 250 g Putenbrust
  • 1 EL Öl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"
  • 1 Frische Bohnen waschen, Enden abschneiden und halbieren. In kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren. In einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Tiefgekühlte Bohnen nach Packungsanleitung zubereiten.
  • 2 Möhren schälen und in 3 cm lange Stifte schneiden. Putenbrust in Streifen schneiden. Fleisch im heißen Öl braten und herausnehmen. Möhren im restlichen Bratfett anbraten.
  • 3 250 ml kaltes Wasser zufügen. KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen. Fleisch und Bohnen zufügen und in der Sauce heiß werden lassen.