Puten-Geschnetzeltes mit grünen Bohnen
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)909kJ
Energie (Kilokalorien)218kcal
Fett9,4g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe1,8g
Eiweiß22g
Salz1,3g
- 150 g grüne Bohnen (frisch oder tiefgekühlt)
- 100 g Möhren
- 250 g Putenbrust
- 1 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art"
- 1 Frische Bohnen waschen, Enden abschneiden und halbieren. In kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren. In einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Tiefgekühlte Bohnen nach Packungsanleitung zubereiten.
- 2 Möhren schälen und in 3 cm lange Stifte schneiden. Putenbrust in Streifen schneiden. Fleisch im heißen Öl braten und herausnehmen. Möhren im restlichen Bratfett anbraten.
- 3 250 ml kaltes Wasser zufügen. KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen. Fleisch und Bohnen zufügen und in der Sauce heiß werden lassen.