Lass uns kochen
- 1 Frische Bohnen waschen, Enden abschneiden und halbieren. In kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren. In einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Tiefgekühlte Bohnen nach Packungsanleitung zubereiten.
- 2 Möhren schälen und in 3 cm lange Stifte schneiden. Putenbrust in Streifen schneiden. Fleisch im heißen Öl braten und herausnehmen. Möhren im restlichen Bratfett anbraten.
- 3 250 ml kaltes Wasser zufügen. KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen. Fleisch und Bohnen zufügen und in der Sauce heiß werden lassen.