1
Pute innen mit Salz und 1 TL Lebkuchengewürz einreiben. Beutelinhalt KNORR Fix für Brathähnchen mit Öl und restlichen Lebkuchengewürz verrühren. Die Mischung mit einem Küchenpinsel auf der Pute verteilen.
2
Pute mit der Brust nach oben auf die Fettpfanne legen. 1/4 l (250 ml) Wasser dazugeben. Die Pute im vorgeheizten Backofen bei 165 - 175 °C (Umluft: 150 °C) 2 - 2 1/2 Stunden braten.
3
Die Temperatur auf 225 °C (Umluft: 200 °C) erhöhen. Orangen heiß abwaschen, in Scheiben schneiden, einen Teil davon in die Pute geben, den Rest in der Fettpfanne verteilen. Pute weitere 20 Minuten braten.
4
Pute herausnehmen und auf eine vorgewärmte Servierplatte setzen, Orangenscheiben um die Pute verteilen.
5
Bratensatz mit Wasser auf 1/2 l (500 ml) Flüssigkeit auffüllen, entfetten und aufkochen. Inhalt beider Päckchen Soße zu Geflügel einrühren und 1 Minute kochen lassen.