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Polenta

Feiner Maisgrieß als köstlich cremiger Brei: Polenta - 1-2 zubereitet mit diesem Rezept.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 TL KNORR Delikatess Brühe
  • 50 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 80 g Maisgrieß (Polenta)
  • Pfeffer
  • geriebene Muskatnuss
  • 2 EL geriebener Parmesan oder anderen Hartkäse
  • 1 TL Margarine oder Butter

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)913kJ
Energie (Kilokalorien)218kcal
Fett7,3g
davon gesättigte Fettsäuren2,6g
Kohlenhydrate31g
davon Zucker1,3g
Ballaststoffe2g
Eiweiß6g
Salz1,5g

  • 1 350 ml Wasser aufkochen, Knorr Delikatess Brühe und Kochcreme zufügen. Mit Pfeffer und Muskat würzen. Maisgrieß einrühren und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten quellen lassen. Ab und zu umrühren.
  • 2 Parmesan und Margarine oder Butter unterrühren. Polenta sofort servieren.