1
Kartoffeln wie gewohnt kochen. Danach in Alufolie wickeln und auf die Kohle in den Grill legen.
2
Das Schweinefilet in Medaillons schneiden und mit KNORR Chili Sauce bestreichen, das Fleisch darin 30 Minuten marinieren.
3
Den Rost vom Grill auf die 2. Stufe von oben hängen. Das Schweinefilet von beiden Seiten grillen, bis das Fleisch gut durch ist.
4
In der Zwischenzeit Tomaten waschen, in Scheiben schneiden, auf Teller verteilen. Die Zwiebel sehr klein hacken und auf den Tomaten verteilen.
5
Die Grillkartoffeln ebenfalls auf Tellern anrichten, Sour Creme dazugeben, Schnittlauch waschen und über die Sour Creme geben. Die Tortillachips seitlich in die Kartoffel stecken, um sie zu essen.
6
Jetzt die Schweinemedaillons auf die angerichteten Teller legen und genießen.