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Pastinaken Eintopf mit Mettenden

Pastinaken Eintopf mit Mettenden - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 250 g Pastinaken (oder Petersilienwurzel)
  • 250 g Möhren
  • 150 g Lauch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Lauch-Käse Suppe mit Hackfleisch
  • 150 ml Kochsahne
  • 100 g Frischkäse (17 % Fett)
  • 150 g Mettenden (oder eine andere herzhafte Wurst)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1649kJ
Energie (Kilokalorien)394kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker9g
Ballaststoffe3,8g
Eiweiß11g
Salz2,2g

  • 1 Pastinaken und Möhren schälen und in Würfel schneiden. Lauch putzen und in Ringe schneiden.
  • 2 Alles in einem Topf im heißen Öl dünsten. 750 ml kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Lauch-Käse Suppe einrühren. Kochsahne und Frischkäse zufügen und unter Rühren aufkochen.
  • 3 Wurst in Scheiben schneiden, zufügen und das Gemüse zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten bissfest garen.