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Paprika-Geschnetzeltes mit Apfel

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 300 g Schweinegeschnetzeltes
  • 1 EL Öl
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 säuerlicher Apfel
  • 150 ml Apfelsaft
  • 1 Beutel KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes
  • 2 EL Crème fraîche

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1315kJ
Energie (Kilokalorien)315kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren4,6g
Kohlenhydrate24g
davon Zucker18g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß25g
Salz1,9g

  • 1 Geschnetzeltes in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
  • 2 Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Im verbliebenen Bratfett dünsten. Apfel waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Zu den Paprikastreifen geben und mitdünsten.
  • 3 150 ml kaltes Wasser und Apfelsaft zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten garen.
  • 4 Sauce mit Crème fraîche verfeinern. Fleisch zur Sauce geben und heiß werden lassen.