Paprika-Geschnetzeltes mit Apfel
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1323kJ
Energie (Kilokalorien)317kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate24g
davon Zucker18g
Ballaststoffe3,5g
Eiweiß25g
Salz1,8g
- 300 g Schweinegeschnetzeltes
- 1 EL Öl
- 1 rote Paprikaschote
- 1 säuerlicher Apfel
- 150 ml Apfelsaft
- 1 Beutel KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes
- 2 EL Crème fraîche
- 1 Geschnetzeltes in einer beschichteten Pfanne im heißen Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
- 2 Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Im verbliebenen Bratfett dünsten. Apfel waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Zu den Paprikastreifen geben und mitdünsten.
- 3 150 ml kaltes Wasser und Apfelsaft zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten garen.
- 4 Sauce mit Crème fraîche verfeinern. Fleisch zur Sauce geben und heiß werden lassen.