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Ofenschnitzel

Dieses Schnitzel brutzelt der Backofen: Ofenschnitzel. Mit Pilzen und Käse wird es herzhaft-würzig.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Champignons frisch
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 große Kartoffel
  • 2 Schweineschnitzel à 150 g
  • 50 g geriebener Käse, z. B. Emmentaler
  • Schnittlauch

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3205kJ
Energie (Kilokalorien)766kcal
Fett49g
davon gesättigte Fettsäuren24g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker8,2g
Ballaststoffe5,2g
Eiweiß50g
Salz3,5g

  • 1 Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, Zwiebel fein würfeln und Knoblauch fein hacken. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Alles im heißen Öl anbraten, bis die Pilze goldgelb sind.
  • 2 Beutelinhalt Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch mit Schlagsahne verrühren. Kartoffel schälen, auf einer Reibe fein raspeln und unter die Sauce mischen.
  • 3 Sauce in eine flache Auflaufform geben, Schweinschnitzel hineinsetzen und die Champignons auf den Ofenschnitzeln verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten garen. Mit Schnittlauch garnieren.