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Ofen-Geschnetzeltes

Ein köstliches Gericht mit einem Hauch Thymian und verfeinert mit Knoblauch-Croûtons: Ofengeschnetzeltes! Einfach lecker!
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 250 g Schweineschnitzel
  • 1 rote Zwiebel
  • 150 g Champignons
  • 1 rote Paprika
  • 2 EL Rama Pflanzencreme Culinesse Rapsöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art
  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Butter oder Margarine
  • 1 TL getrockneter Thymian

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2421kJ
Energie (Kilokalorien)579kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate30g
davon Zucker11g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß35g
Salz2,8g

  • 1 Fleisch in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und vierteln. Paprika putzen und in Stücke schneiden.
  • 2 Fleisch in der Pflanzencreme bei starker Hitze anbraten. Herausnehmen und in eine Auflaufform geben. Zwiebel, Champignons und Paprika im restlichen Bratfett anbraten und zum Fleisch geben.
  • 3 200 ml kaltes Wasser in die Pfanne geben, Beutelinhalt KNORR Fix für Geschnetzeltes Züricher Art einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Sauce über das Fleisch und Gemüse geben und untermischen.
  • 4 Toastbrot in kleine Würfel schneiden. Knoblauch fein hacken und mit Butter und Thymian zum Toastbrot geben. Alles gut vermischen und über die Auflaufzutaten verteilen. Ofengeschnetzeltes im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) in 10 - 12 Minuten goldgelb backen.